河北定兴：打造“舌尖上”的百亿级产业集群

仲夏时节，行走在河北省定兴县金台经济开发区的休闲食品集聚区，空气中弥漫着香甜，让人不禁幸福感满满。人们熟知的马大姐、营养西麦片、喜之郎等产品从这里出发，丰富着全国各地人民的味蕾。

“全国产业集群区域品牌建设休闲食品产业试点地区”“河北省休闲食品产业名县”“河北省品牌建设典范县”，休闲食品产业已然成为定兴县经济发展的第一大主导产业，成为该县一张靓丽名片。

创新引领促提升 转型升级助发展

近日，走进河北马大姐食品有限公司的烘焙车间，香气四溢，多台自动化机器高速运转，工人们在生产线上各自忙碌，各个工序环环相扣。戚风蛋糕、无蔗糖纯蛋糕等产品在输送带上“整装待发”。

河北马大姐食品有限公司工人正在查看糕点成品合格情况

糖果，是马大姐的“成名之作”，但作为该县食品产业的龙头企业之一，在新消费的驱动下，该公司也在近几年由“一粒酥糖闯天下”逐渐演变成了烘焙类、生鲜豆制品、果冻、糖果四大类产品齐头并进的新景象。

“健康化休闲零食是行业发展的一大趋势，我们也一直在顺应这种形势并且拓展了新市场。”河北马大姐食品有限公司综合管理部经理韩东亮说。

除马大姐外，河北喜之郎食品有限公司同样在产品升级上做足文章。零卡果冻、乳酸菌果冻、胶原蛋白肽系列奶茶等新品成为喜之郎的热销品。

河北喜之郎食品有限公司工人们在包装流水线上有序工作

“我们的荞麦夹心海苔，主打粗粮膳食，销量非常好，传统技术的改良加上新技术的引入，让我们的果冻、奶茶、海苔这些主类产品穿上了‘新衣’。”河北喜之郎食品有限公司生产计划部部长李鹏飞介绍。

产品更加细分、品类更加丰富、受众更加广泛，马大姐、喜之郎等食品企业在转型之路上蹄疾步稳。

据悉，为支持企业科技创新，定兴县全面落实研发费用加计扣除等优惠政策，制定“一企一策”一揽子税收问题解决方案，促进政策直达快享。2023年该县9家食品企业共享受研发费用加计扣除7170余万元。 此外，县领导包联制度、企业家“半月谈”、银企对接等亮点举措，也为企业创新发展、产业转型解除了后顾之忧。

目前，定兴县食品企业中，14家企业通过研发机构认定，4家企业通过河北省专精特新企业认定，其中1家企业通过国家专精特新“小巨人”企业认定。喜之郎、美业斯维、玖兴农牧等产业集群龙头企业拥有发明专利41项，主导或参与制定国家标准、省地方标准、团体标准等25项。

河北玖兴食品有限公司工人在包装线上工作

新技术的研发、新产品的顺利投产都乘上了该县发展壮大休闲食品县域特色产业集群的“东风”。《定兴县食品强县专项规划（2021-2025）》，明确了“十四五”时期食品强县的总体思路及保障措施，为企业拓展新市场、踏上转型之路提供依托。

强龙头大配套 全产业链协同发展

大企引领，龙头带动。

目前，定兴县集聚着喜之郎、西麦、马大姐、槐茂、五合窖等全国知名企业、中华老字号等食品加工及配套企业100余家，食品产业已形成休闲食品、营养食品、酿酒、饮料制造等多个细分行业。2023年该县食品产业实现产值115亿元，从业人员1.2万人，引领定兴休闲食品产业实现快速发展，形成了较为完备的产业体系。

龙头企业发展，引进配套企业为龙头企业降低生产成本的同时，也提升了集群效益。

定兴县越辉仓储服务有限公司，自2012年成立以来，主要为县域内的食品企业提供冷冻仓储服务，新建的配有进口制冷机组、铝排风机双制冷、智能货架等高标准二期现代冷库今年也已投入使用。目前，该公司冷冻产品涵盖10个大类500余种，为定兴县食品产业旺储淡销、调剂余缺、提高品质提供了更多可能。

越辉仓储服务有限公司工人正在转运货物

“我们为喜之郎供应椰果粒，每天都定时出货，几步之遥就形成了‘产业链’。”保定光宇水果加工食品有限公司行政人事主管石圆圆说。

据了解，光宇公司每年为喜之郎供应果粒7500吨，两家企业实现双赢。此外，海虹塑料、天虹纸塑、美业斯维磷脂等配套企业也成为了该县食品企业的发展“伙伴”，供求关系让龙头企业带动、配套企业发展的格局更加完善。

保定光宇水果加工食品有限公司工人正在精拣椰果

承接北京非首都功能疏解、雄安外溢、南企北上的发展定位，成为定兴县新的引企目标。华美食品、同福食品、闽辉食品等企业也是瞄准了该县龙头食品企业的带动优势，纷纷落户定兴。

走进华美食品（河北）有限公司，展厅内包装精美的饼干、糕点等各类食品琳琅满目，加工车间里曲奇生产线高效运转。“我们正是看中了定兴食品产业发展的成熟体系，才决定落户定兴。”华美食品（河北）有限公司董事长助理段莹说。

配套服务为企业发展加速。目前，该县有10余家银行业金融机构、3家小额贷款公司保障企业发展资金需求。此外，县域内的15家物流企业，全力为食品企业“保驾护航”，帮助食品企业做优做强。

做优营商环境 打造“定”字号营商品牌

企业发展，服务先行。

近年来，定兴县围绕食品企业制定了涉及研发资金支持、用地支持、企业发展绿色通道支持等多方面扶持措施。同时，大力推进基础设施、公共服务、创新平台等要素向休闲食品企业集聚，全力以赴支持食品产业发展。持续推进开发区基础设施建设及运营，加速构建南北园区路网架构，推进能源供应、污水处理、5G网络等配套设施建设，实现“九通一平”，建设食品产业发展最优承载区。

让企业多用时间忙生产、跑市场，少费功夫跑审批，这是该县在优化营商环境上秉承的理念。为此，该县打造“定享公平”的市场环境、“定能快办”的政务环境、“定融易贷”的金融环境等“定”字号营商品牌，不断深化“放管服”改革，创新推出“五全代办”“视频帮办”“不见面招标”等一项项政务服务创新举措标榜着营商环境的逐步优化，不仅为企业家提供了便捷和贴心服务，也给市场主体吃下了“定心丸”，全方位、多维度激发市场主体创新活力。

同时，该县成立了食品产业链条招商工作专班，同时聘任招商大使和投资顾问，设立驻外招商办事处开展产业链招商。今年以来，该县又引入季诚食品、鸿鹍咖啡等多家重点食品企业，产业聚集效应进一步凸显。